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Spécialisée dans la cuisson et la commercialisation de coquillages et de crustacés, la société Mers et Terroirs basée à Carentan-les-Marais connaît actuellement une embellie.

Sur le port de Frontignan, Plaisirs du Midi produit des anchois et poulpes marinés (300 tonnes), des moules cuisinées (2 500 tonnes) et des tielles, cette recette de tourte de céphalopodes aux tomates, métissage de cuisine locale et des immigrés
italiens du XIXe siècle.

Diversified Communications a annoncé l’annulation du Seafood Expo Global / Seafood Processing Global qui devait se tenir du 7 au 9 septembre à Barcelone.

À Maxilly-sur-Léman, la poissonnerie Du Léman à l’Océan a de l’allure, avec ses tablées face au lac et à la côte suisse.