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Frédérique Le Bourhis, qui dirige la société bretonne Olamerfish, est une spécialiste des poissons pélagiques du golfe. Elle travaille directement avec une trentaine de navires, de La Turballe essentiellement, mais aussi deux paires du Guilvinec et plusieurs de Lorient.

Après une faillite qui a fait grand bruit en son temps, Nueva Pescanova affiche une stratégie de conquête commerciale en France, en Italie, en Grèce et aux États-Unis. Détenu par un pool bancaire, le groupe espagnol emploie 11 000 personnes dans le monde et il est présent dans 80 pays.

Le spécialiste japonais du pesage associatif et celui, américain, de l’enrobage et de la cuisson des aliments se rapprochent pour offrir des solutions globales et complètes dans la zone Europe, Méditerranée, Afrique.

Face à la baisse de 70 % des captures d'albacore des armements français dans l’océan d’Indien, sa source d’approvisionnement privilégiée, le conserveur revoit son sourcing.