Entreprises

Un nouveau président pour IDmer

Freddie Follezou, Pdg d’Océaniques Restauration, a été élu président d’IDmer. Il souhaite favoriser la stratégie de rééquilibrage des activités du centre technique entre les biotechnologies et l’agroalimentaire.

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Culimer en faillite

Déclaré en faillite le 2 octobre, le hollandais, spécialisé dans le commerce de thon, espère renaître de ses cendres. Un administrateur judiciaire, Rob Steenhoek, est chargé du dossier.

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Provence Aquaculture se désengage des circuits courts

« C’est dans notre éthique, c’est bien, mais c’est compliqué », admet Aurélien Bergeron, gérant de la ferme aquacole marseillaise Provence Aquaculture, située sur les îles du Frioul.

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TerreAzur inaugure sa plateforme près de Rouen

Début octobre, TerreAzur Normandie a inauguré sa nouvelle succursale à Maromme (Seine-Maritime). Le recentrage du grossiste-distributeur de produits frais dans l’agglomération de Rouen est l’occasion de lancer une activité marée en complément des fruits et légumes.

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Gastromer recrute

Connue pour ses soupes et ses rillettes de la mer, la PME vendéenne de 110 salariés recrute une vingtaine de personnes pour accompagner l’agrandissement de son usine basée à Notre-Dame-de-Monts. Un projet de 4 millions d’euros pour 1 500 m2 de plus.

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Six pêcheurs locaux créent Crust’Opale

Grâce à la formation du groupement d’intérêt économique (GIE) Crust’Opale et à l’investissement dans des viviers, Boulogne part à la conquête de nouveaux marchés : ceux du homard et du tourteau.

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Le Gouessant Aquaculture, du sur-mesure

Comment affronter des géants de l’alimentation aquacole comme Ewos, BioMar ou Skretting sinon en sortant d’une logique de volumes pour développer des solutions sur mesure.

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Auchan Marée s’implante à Keroman

La structuration du groupe Auchan implique un redéploiement du bureau d’achat marée, basé jusqu’à présent à Tours, entre Lorient pour les produits issus de la pêche et la centrale d’achat de l’enseigne à Villeneuve-d’Ascq (Nord) pour l’aquaculture.

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Nouvelles Pêcheries Armoricaines : c’est reparti

Menées par Patrick Deletre et Daniel Sorin, les Nouvelles Pêcheries Armoricaines sont opérationnelles depuis l’été à Keroman. L’entreprise de marée lorientaise occupe un atelier de 300 m2 repris fin 2017.

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Les engagements de Findus

Dans un secteur du surgelé en recul de 1,1 % par rapport à l’an passé, Findus affiche, lui, une croissance de 1 % dont 3,2 % dans l’univers des poissons surgelés, panés, nature et cuisinés.

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