Entreprises

Criée dans le Kosmos

La criée de Brixham est la plus importante en valeur en Angleterre. Le 4 juin, elle a mis un pied dans le futur en étant la première à introduire le système de vente Kosmos élaboré par Aucxis.

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La belle alliance entre Gendreau, le mareyage et la pêche

La Belle Alliance : cette nouvelle structure bien nommée, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, allie une conserverie, un pêcheur et trois mareyeurs. Comme à Cherbourg, la filière des produits de la mer de Vendée s’est mobilisée pour sécuriser ses approvisionnements.

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Fin de marée pour Pêcheurs d’Aquitaine

L’OP Pêcheurs d’Aquitaine ferme sa branche marée. Créée il y a 25 ans, elle affichait depuis 2014 un déficit de 300 000 euros par an, compensé par l’OP. Les investissements (tunnel de surgélation, machines pour le sous-vide, locaux modernisés…) n’ont pas permis de stopper les pertes et aucun repreneur n'a souhaité reprendre l’activité et les cinq salariés.

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Hénaff renforce sa fibre marine

Le célèbre charcutier breton vise d’ici dix ans à structurer son activité à parts égales entre la charcuterie traditionnelle, le bio et les produits de la mer. La diversification vers le poisson s’est déjà concrétisée par un partenariat avec l’armement lorientais Apak et la reprise de GlobeXplore, spécialisée dans les algues.

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Ynsect décolle

Porté par Ynsect, partenaire du pôle IAR spécialisé dans la transformation des insectes en ingrédients pour la nutrition animale, le projet Farmyng a été lancé en juin et devrait s’étendre sur 37 mois. 

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Les Viviers de Loctudy se dotent d’un atelier neuf à Lorient

Les Viviers de Loctudy mettent en fonctionnement un nouveau vivier à Lorient, dimensionné pour traiter 500 tonnes de crustacés par an en remplacement d’un atelier de 250 tonnes – qui sera fermé –, également basé à Lorient.

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Nouvelle ligne de conditionnement sous vide chez Packopale

Sur le port de Boulogne depuis 2001, la SAS Packopale, dirigée par Grégory Condette, développe avec ses clients des solutions complètes de conditionnement final des produits de la mer congelés, importés du monde entier 

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Azura Aquaculture : une plateforme à Sète en 2020

Partie prenante du plan marocain d’aménagement aquacole de la région de Dakhla-Oued Ed-Dahab (2015-2020), Azura Aquaculture élève de la palourde européenne (Ruditapes decussatus) à grande échelle.

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Salmones Aysen, l’ambassadeur du coho chilien

José Domingo Baraona, directeur des opérations de Salmones Aysen, annonce clairement la couleur : « Nous avons la volonté de vendre en Europe et de sensibiliser les clients à l’intérêt du coho.

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Le norvégien Nor Seafoods prend position en France

Avec la reprise de l’usine boulonnaise Ïod, Nor Seafoods se rapproche de ses clients.

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