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Leclerc lance le défi : remplacer les barquettes plastique de produits de la mer par des contenants durables. Sa centrale d’achat Scapmarée organise un challenge, avec de grosses commandes à la clé.

Sofrino, spécialiste de la logistique frigorifique, s’est porté acquéreur de Sofrica. Les deux sociétés familiales étaient déjà partenaires depuis 2007 au sein de Sofrilog, un réseau d’entrepôts grand froid à l’échelle du territoire national

À la tête de l’entreprise de mareyage Dima depuis un petit peu plus d’un an, Lionel Bertherat avoue un parcours un peu atypique. Avant de prendre les rênes de la société, située à Saint-Jean-de-Luz, il en a d’abord été le client. Poissonnier durant douze ans à Clermont-Ferrand puis à Anglet, il y faisait ses achats.

Russian Aquaculture poursuit ses investissements dans l’amont de la filière. Elle a commandé à la filiale danoise du groupe Akva une installation de production de smolts d’une valeur d’11,9 millions d’euros.