Entreprises

L’Abapp invente un outil de traçabilité pour ses adhérents

L’Association bretonne des acheteurs des produits de la pêche (Abapp) innove en développant un outil de traçabilité pour ses 318 adhérents, des mareyeurs aux deux tiers, des poissonniers pour le reste. Appelé Traçabapp, il est en cours de finalisation pour une mise en service prévue fin 2019 ou début 2020.

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L’huître spéciale de Tamaris a du succès

Les huîtres de Tamaris connaissent une belle ascension, avec une offre en spéciales reconnue, et qui devrait s’accentuer.
Si la mytiliculture est une activité ancienne dans la rade de Toulon, les débuts datant de 1890, l’ostréiculture est beaucoup plus récente.

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Une nouvelle plateforme pour Delanchy

Depuis fin juin, la nouvelle plateforme Delanchy de La Gravelle (Mayenne) est opérationnelle. Les travaux de Frigo Transports 53 ont débuté à l’été 2018 et ont permis au groupe de gagner en espace et en confort :

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Un nouvel armement à Noirmoutier

La filière pêche de l’île de Noirmoutier joue collectif pour garder ses bateaux. Le nouvel armement Cap Avenir Pêche Noirmoutier associe l’Armement coopératif des artisans noirmoutrins (Acopan), la coopérative maritime d’avitaillement et l’organisation de producteurs Oppan.

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Une future usine 4.0 pour Crusta C à Arras

Crusta C voit grand avec son projet de nouvelle usine à Arras, avec l’ambition de s’établir comme le référent mondial de la crevette tropicale.

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Mowi achète une nouvelle ferme

Le géant du saumon Mowi poursuit ses investissements dans la filière. Il a racheté cet été K. Strømmen Lakseoppdrett, une ferme familiale norvégienne créée en 1972.

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Coups de coeur de l'innovation : le jury a fait son choix

Le jury s'est réuni le lundi 24 juin pour déguster les produits candidats aux Coups de coeur de l'innovation de PDM.

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Plus de 117 millions d’euros réclamés à Leclerc

Négocier en Belgique pour mieux contourner la nouvelle loi française Egalim ? Le ministre de l’économie Bruno Le Maire attaque la stratégie de Michel-Édouard Leclerc en assignant en justice plusieurs entités du groupe du distributeur (Galec, Eurelec, Scabel et Acdlec) et en lui réclamant 117,3 millions d’euros.

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Provence Aquaculture, intégralement bio

Tout bio depuis 2002, Provence Aquaculture, installé en face de Marseille, produit 60 tonnes annuelles, uniquement de loup (ou bar). « La daurade posait des problèmes en termes de parasites, précise Aurélien Bergeron, chef d’exploitation.

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IDmer se dote de l’outil d’extraction et purification Sea Extract

L’Institut technique de développement des produits de la mer (IDmer, à Lorient) installe actuellement un système d’extraction et de séchage de différentes matières premières. L’outil, appelé Sea Extract, doit être mis en service en septembre.

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