Entreprises

Les collèges vendéens misent sur le poisson local

Les collégiens de Vendée bénéficient de l’approvisionnement de produits de la mer de leur littoral. Un produit frais, déjà travaillé en amont, puis préparé dans les restaurants scolaires.

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Le numérique et le clean label au Labo de l’innovation - Evénement reporté

Le Labo de l’innovation de PDM, prévu le 17 septembre à Rennes, est reporté à l'automne 2021.

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Schaller, la mer sur un plateau

« Les produits de la mer, c’est l’affaire à Schaller » : pour les Lorrains, c’est une évidence, au point de fermer les yeux sur l’orthographe approximative de ce slogan aussi vieux que la vénérable maison.

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Nutreco investit dans Kingfish Zeeland

Nutreco a annoncé en début d’année son investissement dans Kingfish Zeeland. Créée en 2015, cette société néerlandaise élève dans un système aquacole de recirculation (RAS) de la sériole (Seriola lalandi et hiramasa).

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Delpierre va renaître de ses cendres

Un an après l’incendie qui a ravagé une partie de l’usine de sushis Delpierre basée à Boulogne-sur-Mer, celle-ci a annoncé son projet de réaménagement. Un nouvel atelier de 3 000 m2 (pour un coût de trois millions d’euros) sera implanté dans la zone de Capécure.

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Samherji investit dans le conteneur

Samherji, le principal armateur de pêche en Islande, a racheté Eimskip. Cet armateur, fondé en 1914 et côté à 193 millions d’euros en bourse, exploite des porte-conteneurs (dont quatre réfrigérés) et cinq lignes qui desservent l’Europe et l’Amérique du Nord. Il assure notamment l’export du poisson islandais.

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L’IFS Food reconnu par la DGAL

Le référentiel IFS Food est désormais reconnu par la direction générale de l’alimentation (DGAL) : « L’IFS répond à la plupart de nos critères et nous avons donc décidé d’inclure le référentiel IFS Food dans la réalisation de nos inspections officielles », a déclaré la DGAL.

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Knauf et l’économie circulaire

Avec son service dédié et payant Knauf Circular, le groupe Knauf, spécialiste du PSE, renforce son engagement dans le recyclage. Ce service de collecte, ouvert à l’ensemble des filières (industries, bâtiment, agroalimentaire), est en phase pilote dans le quart Sud-Est de la France.

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Le logisticien Stef fête son centenaire

Créé en 1920, le groupe Stef a traversé les époques et évolué en permanence pour devenir aujourd’hui le leader européen de la logistique sous température dirigée.

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Actions solidaires à Boulogne-sur-Mer

Loyers suspendus à Capécure, du saumon offert à l’hôpital : de beaux exemples de solidarité à Boulogne-sur-Mer, en temps de crise du coronavirus.

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