Une crevette Franco / Iranienne

Après un test réussi de collaboration l’an passé, Crusta’C, Du blé au soleil sasu et l’iranien Hormoz Dam ont décidé de s’engager dans une joint venture. L’entreprise, basée en Iran, sera dotée d’un capital de 20 millions d’euros, pour produire et exporter 1000 tonnes de crevettes. Du côté iranien, on attend beaucoup des transferts de savoir-faire tant sur la partie élevage (production de larve, alimentation etc. ) que des techniques de transformation et de conditionnement. Les crevettes seront commercialisées sous le nom de l’entreprise : Crustapars.