Sushi Shop ouvre des corners en GMS

Première enseigne de restauration sushis en France avec 88 établissements, Sushi Shop (CA : 155 M€) se lance dans les kiosques en GMS. De 12 à 15 m2, ils seront exploités à terme par des franchisés. La gamme des kiosques se resserre autour d’une soixantaine de références.