Ready Seafood veut plus de transformation dans le Maine

Soutenue par le président de l’Association des pêcheurs de homard du Maine, la société de négoce Ready Seafood a annoncé vouloir bâtir une unité de transformation de homard d’un peu plus de 4 000 m2 dans l’État américain. Objectif : éviter que plus de 160 millions de dollars de homard, sur les 50 000 tonnes pêchées bon an mal an, partent au Canada pour y être transformées, malgré la présence dans le Maine de six unités de transformation dédiées au crustacé. L’usine de Ready Seafood, qui hébergera aussi des viviers, pourrait être opérationnelle à l’été 2019.