Norway King Crab AS fait voyager le king crab vivant

Norway King Crab AS confie le transport routier de ses produits à Carrier Transicold Scandinavia. L’équipement de réfrigération permet de faire voyager à des températures extrêmes les crabes royaux vivants sur 2 000 km avant qu’ils s’envolent vers la France, le Royaume-Uni, les États-Unis, la Chine ou le Japon.

Basée au nord de Bugøynes, Norway King Crab travaille avec une flotte de côtiers qui débarquent à moins de deux heures de la station de conditionnement.  Après inspection et étiquetage permettant leur suivi individualisé, les crabes sont chargés sur les nouveaux véhicules de Carrier Transicold équipés d’un groupe frigorifique Supra 850 Nordic Silent. Les camions peuvent transporter jusqu’à 7 000 crustacés à la fois. « Durant le voyage pour rejoindre Oslo, les crabes royaux doivent être conservés entre 2 et 4 °C », précise Svein Ruud, PDG de Norway King Crab.