Made craque pour l'huître O
Made, le rendez-vous de la création alimentaire qui s’est tenu à Paris les 8 et 9 septembre, a distingué l’huître O parmi les lauréats de son Best of Made 2020. L’huître décoquillée en barquette imaginée par le chef Johan Leclerre, a reçu les prix de la meilleure innovation de rupture.
Articles associés :
- Réalité virtuelle : comme dans un magasin
- Moules farcies : oui, mais à croquer !
- SALON-L’ESE, LE RENDEZ-VOUS DE L'INNOVATION
- INTERFRESH CONCEPT, LA GLACE EN POUDRE
- SIAL - LES FEUX DE L'INNOVATION
- 3 QUESTIONS À PHILIPPE SOILLE, DIRECTEUR R & D GROUPE FLO
- IKIGUN, PISTOLET D'ABATTAGE EN DOUCEUR
- DES CREVETTES BIEN EMBALLÉES AVEC SEALPAC
- INNOVEZ, LES AIDES EXISTENT
- LE FINANCEMENT DE L'INNOVATION EN QUESTION