Les Cotinards débarquent pour une opération séduction

5 521 t,
ont été débarquées en 2015
à La Cotinière, soit près de 8,5 % d’augmentation
par rapport à 2014.

29,5 M€,
de chiffre d’affaires en 2015 :
la criée de La Cotinière se classe
en 7^e position des halles à marée françaises.

La nouvelle région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes (ALPC) n’a pas encore son nouveau nom, mais pour la filière pêche de La Cotinière, elle constitue déjà une réalité à prendre en compte. Le week-end des 21 et 22 mai, 200 de ses représentants – dont une cinquantaine de pêcheurs – sont venus faire découvrir leurs métiers et leurs produits à Bordeaux. Une opération pour laquelle 16 patrons pêcheurs de l’île d’Oléron n’ont pas hésité à faire 12 heures de mer pour se rendre dans la préfecture girondine.

Plus habitués à voir des paquebots de croisière que des fileyeurs ou des chalutiers, les Bordelais n’ont pas boudé leur plaisir et sont venus visiter les navires et questionner les professionnels. « On s’aperçoit que notre métier n’est pas connu », regrette Tristan Moreau, patron-armateur de La Lambada. Destinée au grand public, pour lequel deux tonnes de langoustines et presque autant de brandade de merlu étaient proposées à la dégustation, la manifestation ciblait également les restaurateurs de la région.

« Il s’agit de développer et consolider les partenariats en mettant en avant la qualité de nos produits », explique Franck Meteau, président de l’OP de La Cotinière, porteuse de l’opération. Plusieurs chefs de la région ont été invités à faire étal de leurs talents de cuisiniers avec différentes espèces de La Cotinière. Profitant de leur venue à Bordeaux, les Cotinards en ont aussi profité pour glisser à Alain Rousset, président de la région ALPC, quelques mots sur leur projet de bassin à flot et sur la nécessité de construire une nouvelle criée. Avec plus de 5 500 tonnes débarquées en 2015, l’actuelle halle à marée est au bord de l’asphyxie.

Loïc FABRÈGUES