Le scoring nutritionnel crée la polémique
MDD expo a attiré début avril près 6 000 visiteurs pour 600 exposants. Parmi eux, plusieurs acteurs des produits de la mer en quête de nouveaux partenaires dans la restauration, les IAA ou à l’export. Leur arme de séduction : l’innovation.
[Derrière l’affichage…] Se fiant au rapport du Pr Serge Hercberg sur la prévention nutritionnelle, la ministre envisage que le score global de qualité nutritionnelle soit une base pour réguler la publicité et instaurer une taxe, couplée à une réduction de la TVA. |
Le ministère de la Santé et l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) continuent de s’affronter par communiqués de presse interposés. « Marisol Touraine ouvre la concertation autour de l’information nutritionnelle », titrait le premier le 26 mars. « L’Ania dénonce le simulacre de dialogue de la ministre de la Santé », répondait la seconde. En cause : l’article 5 du projet de loi de modernisation du système de santé publique, qui introduit le principe d’une présentation graphique de l’information nutritionnelle, reposant sur un logo et un code couleur. Marisol Touraine a réuni des distributeurs, des industriels, des associations de consommateurs et des scientifiques pour former un groupe de concertation chargé de réfléchir à ce dispositif. Il s’agit d’aboutir d’ici à juillet à un modèle graphique unique. Mais pour l’Ania, « cette réunion improvisée marque une nouvelle fois un manque de considération vis-à-vis du secteur agroalimentaire, dont les représentants tentent depuis plus 2 ans de discuter avec la ministre sans aucun retour de sa part. » Anne-Caroline RENARD |
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