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Hawaï : hausse du taux de mercure dans le thon albacore

Cette étude a porté sur 229 thons de 21 à 75 kg : quasiment tous les échantillons de tissus musculaires contenaient du mercure sous sa forme organique, appelé méthylmercure. (Photo : DR)

 

Les concentrations de mercure dans les thons albacores pêchés près d’Hawaï ont augmenté d’au moins 3,8 % par an de 1998 à 2008, selon une étude parue le lundi 2 février. Elle met en cause la présence croissante de cette substance toxique dans l’atmosphère.

 

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