DIAPORAMA : DE RETOUR DU SEAFOOD
En 15 photos légendées retrouvez l’ambiance du Seafood, tendances, annonces et découvertes.
Inspiration
Dans les allées, les chefs du monde entier circulent en quête de nouveaux produits pour leur recette. « On peut trouver tout ce que l’on cherche », s’enthousiasme Tai Po Wong, chef chez Sushisamba à Londres. Ce primo visitant est impressionné par le salon. Il confie : « On pourrait s’y perdre facilement ».
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