DERNIÈRE LIGNE DROITE POUR LE SAUMON GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ

La société américaine Aquabounty Technologies, détentrice du saumon génétiquement modifié AquAdvantage, attend avec impatience le feu vert de la Food and Drud Administration (FDA). La FDA qui reconnaît l’innocuité du Saumon GM, a publié sur son site internet le rapport d’évaluation environnementale du saumon Aquadvantage. La consultation publique du rapport durant 60 jours est la dernière étape avant l’ultime décision de la FDA.

Le ministère canadien de l’Environnement a déjà autorisé l’élevage et la commercialisation du saumon GM, estimant qu’il n’y a aucun risque pour la santé humaine et l’environnement suite à une évaluation menée par Pêches et Océans Canada. Le site à terre d’Aquabounty sur l’île du Prince Edouart a même pu démarrer la production d’œufs de saumon femelle. Ces œufs étant ensuite expédiés au Panama dans une autre installation à terre où doit s’effectuer l’élevage du saumon GM.

Aquabounty qui a investi des millions de dollars depuis le début de la procédure d’autorisation de mise en marché en 1995, n’en a pas fini pour autant. Aux États-Unis, les associations de consommateurs vont vraisemblablement demander des études complémentaires à la FDA et l’action politique pourrait également perturber, voire stopper la commercialisation d’AquAdvantage. Ce saumon GM qui atteint 4 kg en 20 mois contre 30 mois pour un saumon d’Atlantique normal, est loin de faire l’unanimité dans l’industrie. Les associations de consommateurs trouveront en Marine Harvest un soutien de poids. L'opérateur n’approuve pas l’introduction du produit sur le marché américain et demande un étiquetage clair sur les étals, en cas de feu vert. Aquabounty s’y oppose, craignant qu’on diabolise son produit (!)

De son côté, l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) exclut la possibilité de certifier le saumon GM dans son programme d’aquaculture durable. Quoi qu’il arrive outre-Atlantique, les Européens ne sont pas prêts d’accepter du poisson génétiquement modifié.

B. VAUDOUR