Coups de cœur de l'innovation 2021 Prix du jury – catégorie Concept
Les Soupes crémeuses La Cancalaise de Mytilimer
Deux soupes élaborées à Cancale avec filets de poisson, légumes et crème d’Isigny AOP : filet de merlu et patate douce ou filet de lieu, merlu et potimarron. Le poisson est pêché en zone FAO 27 et les légumes viennent d’Europe.
 et des légumes d’antan. Le tout élaboré en de succulentes recettes ! target=)
