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Bremnes Seashore : la qualité par l’innovation

(crédit photo : D.G.)

 

Bremnes Seashore, avec ses marques Salma et Bømlo, incarne la qualité du saumon norvégien. Depuis sa création, la société vise à conserver une avance sur la concurrence en investissant dans des technologies performantes pour améliorer sa production, de l’œuf au packaging. Elle installe actuellement un nouveau système de circulation du poisson vivant, en amont de son usine, pour augmenter la qualité pré-rigor.

 

Bremnes Seashore :
Création : 19373 sites de production de smolts
21 licences et 23 sites d’élevage
1 usine de fabrication de produits à valeur ajoutée
Salariés : 260 employés
(plus 28 dans Salmon Brands, structure de commercialisation
du Salma et 20 dans Ocean Quality, crée en en 2010
avec Grieg Seafood)
Chiffre d’affaires :
160 millions d'euros

 

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