Boulogne : ça baisse en criée

Légère érosion du chiffre d’affaires de la criée boulonnaise en 2016 : -1,6 %, ce qui porte les ventes à 77,8 millions d’euros. La baisse de 6,2 % des débarquements, qui atteignent 33 628 tonnes, explique la tendance. Parmi les espèces phares, figurent l’encornet (11 M€), le rouget-barbet (7,7), le lieu noir (6,2), la sole (6,1), le merlan (4,6), le maquereau (4,6). En volumes, on retrouve le merlan (3 854 t), le lieu noir (3 577 t), le maquereau (3 178 t) et le hareng (2 620 t).