Bar : alevins bio chez France Turbot Ichtus

La filiale du groupe aquacole Gloria Maris basée à Noirmoutier vient d’obtenir la certification européenne bio, Euro-leaf, pour sa production d’alevins de bars. Dès ce mois de mars et jusqu’en août, trois à cinq millions d’alevins et larves seront disponibles pour les éleveurs de bars bio de France ou d’ailleurs, en sus de ceux qu’acquerra pour son compte Gloria Maris. C’est une première année de production. Vu l’essor du bio, la croissance est plus que plausible. Reste à organiser la production sur le site de France Turbot Ichtus, par ailleurs certifié label Rouge pour le turbot et en quête d’une certification Naturland pour le bar, afin de dynamiser ses ventes en Allemagne. Il a fallu presque deux ans pour mettre au point cette production d’alevins bio. Le temps de transférer l’expertise du groupe sur l’écloserie du bar, basée à Gravelines, et bien sûr de monter le dossier. Gravelines poursuit bien évidemment ses activités d’écloseries en bar et daurade en conventionnel.