Actus

L’entreprise familiale a déménagé en décembre dans son nouvel atelier sorti de terre à Rezé, à deux pas du nouveau Min de Nantes. Bureaux réglables, souris et sièges ergonomiques, vestiaires avec douches, le bâtiment a été pensé pour le confort des employés mais aussi pour optimiser l’organisation du travail.

À taux de glazurage égal, n’allez pas croire qu’un simple filet de poisson blanc ressemble à un autre filet de poisson blanc. Le sébaste, comme les autres, n’échappe pas à la règle. Dans tous les cas, le client en aura pour son argent.

Créée en juin 2016 au cœur de Capécure avec trois salariés, la PME les Jardins de l’Océan (SAS Artrome’Mat) ne cesse de se développer. Son effectif atteint désormais 32 salariés et son chiffre d’affaires avoisine les 7,5 millions d’euros.

La Corse est le berceau de l’aquaculture française. L’activité a démarré en 1975 avec Dominique Vitrac, commandant au long cours, inspiré par ce qu’il avait vu en Asie du sud-est. Cinq fermes se sont implantées depuis, la production totale s’établissant entre 1 200 et 1 500 tonnes de loup (bar), dorade et maigre.