Actus

« Cette marque, c’est une façon de mettre en avant notre dynamique avec la pêche locale, de défendre des productions sur le long terme. Les clients y sont très sensibles. »

Sofrino, spécialiste de la logistique frigorifique, s’est porté acquéreur de Sofrica. Les deux sociétés familiales étaient déjà partenaires depuis 2007 au sein de Sofrilog, un réseau d’entrepôts grand froid à l’échelle du territoire national

L’Association nationale des organisations de producteurs (Anop) s’est prêtée à un exercice hasardeux : anticiper la redistribution à long terme des quotas en Europe, d’après les positions esquissées par l’Union européenne et le Royaume-Uni.

À la tête de l’entreprise de mareyage Dima depuis un petit peu plus d’un an, Lionel Bertherat avoue un parcours un peu atypique. Avant de prendre les rênes de la société, située à Saint-Jean-de-Luz, il en a d’abord été le client. Poissonnier durant douze ans à Clermont-Ferrand puis à Anglet, il y faisait ses achats.