Actus

Fish & Shop livre le poisson en scooter

Christophe Hierax, meilleur poissonnier 2017, vient de lancer son site de vente en ligne avec livraison à domicile en deux heures pour les Franciliens. Déjà propriétaire de trois poissonneries dans le 16e arrondissement, l’artisan a souhaité proposer un service supplémentaire aux consommateurs de poissons.

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MSC : 15 % des captures certifiées

Toujours plus sollicité par les distributeurs au nord, l’écolabel MSC doit aussi mieux s’ancrer dans les pêcheries des pays du sud.

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La Marmite de Lanig lance sa propre vente en ligne

La Marmite de Lanig fait le choix d’une commercialisation sur plusieurs canaux pour booster son développement. La société de Pont-l’Abbé, née en 2016, est spécialisée dans les poêlées et soupes à base d’algues

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Petit Navire

Petit Navire, acteur majeur des produits de la mer en France et leader sur la catégorie conserves de poisson, a nommé un nouveau directeur général, Alexis Jacquand. 

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Carrefour signe une filière de crevettes ASC

Dans le cadre de son programme mondial d’actions pour la qualité alimentaire, Act for food, le groupe français de grande distribution Carrefour vient d’ouvrir sa nouvelle filière qualité (FQC). Elle portera sur un nouveau produit : la crevette.

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InnovaFeed élève sa future usine

Il devrait être inauguré au cours du premier trimestre 2020. Le site de production de protéines dérivées de larves de mouche pour l’alimentation animale d’InnovaFeed sort de terre à Nesle (Somme).

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Le Nutri-Score stimule les ventes

Selon Nielsen, les produits avec des bonnes valeurs nutritionnelles sur l’échelle non obligatoire Nutri-Score profitent d’une réelle dynamique de vente. L’étude de 92 000 produits démontre que les A et B sont en hausse et les produits C, D et E en recul.

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Usine géante pour AquaChile

Le producteur de saumon AquaChile a déclaré qu’il avait achevé l’agrandissement d’une usine de traitement d’une capacité de 140 000 tonnes, située dans la région des Lacs, au sud du Chili. L’entreprise a investi 19,1 millions d’euros.

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Le groupe Le Garrec investit à Boulogne et Dunkerque

L’entreprise Norfrigo, spécialisée dans le stockage de produits de la mer surgelés, réalise de nouveaux investissements à Capécure et Dunkerque. Appartenant au groupe Le Garrec, l’entreprise prépare l’installation d’un nouvel atelier de 755 m² à Boulogne, spécialisé dans la congélation.

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Crusta C au tribunal correctionnel

La société Crusta C s’est retrouvée, le jeudi 21 novembre, à la barre du tribunal correctionnel à Boulogne-sur-Mer. Faisant partie des leaders du marché français dans le domaine de la crevette tropicale, elle est poursuivie, par la répression des fraudes (DGCCRF), pour pratique commerciale trompeuse.

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