Actus

L’observatoire européen des marchés des produits de la pêche et de l’aquaculture (Eumofa), a livré au mois de juin une étude sur le poulpe (Octopus vulgaris) dans l’Union européenne. Elle analyse la structure des prix dans la chaîne d’approvisionnement du poulpe, en frais, décongelé et cuit.

Deux annonces de concentration dans le secteur de la production de moule aux Pays-Bas modifient le paysage d’un secteur historique et très spécialisé.

En 2019, la langoustine était la septième espèce débarquée en valeur dans les criées du littoral, avec 27,8 millions d’euros de chiffre d’affaires pour 2 252 tonnes, soit un prix moyen de 12,66 €/kg.

Baisse subite de la demande, réduction des échanges et production restreinte : le Covid-19 a fortement impacté la filière mer à l'international.