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Au pays de la sardine, la campagne au poisson bleu donne d’ordinaire le ton de l’année. C’est bien parti pour 2020. À Saint-Gilles-Croix-de-Vie, la sardine est un poids lourd du port.

Le groupe vendéen (charcuterie, plats cuisinés, surimi…) a affiché un chiffre d’affaires en hausse pour le premier semestre (376,7 millions d’euros, soit + 8 %), mais un résultat net négatif de 13,3 millions d’euros.

La saison 2020 de la praire a débuté quinze jours plus tôt que l’an dernier, soit mi-septembre, pour la vingtaine de navires titulaires de la licence à Saint-Malo. Avec des débouchés majoritairement locaux, peu dépendants de la fermeture des frontières donc, mais fortement corrélés à l’activité des restaurateurs.

Le projet de ferme en cours d’élaboration à Andøya, en Norvège, vise à produire 10 000 tonnes de saumon, dans un premier temps, dans des piscines dépourvues de poux et d’algues.