Actus

Le rori titi protégé, une manne à l’export disparaît

En Polynésie, les holothuries sont exploitées depuis 2008, et largement exportées. Mais la principale espèce prélevée a rejoint la liste des espèces protégées par la Convention de Washington sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvage menacées d’extinction (Cites).

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Une bonne saison pour le thon germon, mais loin des deux dernières

La saison 2020 au thon germon, qui devrait s’achever début octobre, a été assez précoce et devrait renouer avec des volumes normaux, après les saisons 2018 et 2019, exceptionnelles.

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Observatoire : sonder la biomasse

Le développement de la bioéconomie bleue en France passe par la valorisation de la biomasse, soit la fraction biodégradable des déchets et résidus d’origine biologique de la pêche et de l’aquaculture (entre autres).

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Interfilière génétique

Créée en août, la Commission thématique interfilières (CTI), intégrée au sein de FranceAgriMer, est chargée d’informer sur les évolutions économiques structurelles de la génétique animale.

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La bonne idée, c’est surgelés

Un collectif regroupant syndicats, fabricants et distributeurs spécialisés, va déployer une vaste campagne de promotion des produits surgelés.

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Du thon rouge en ikejimé, de l'hameçon à l'assiette

Voici plus de dix ans que Damien Muller, établi à Saint-Florent en Corse, pratique l’ikejimé sur les thons rouges. Son activité va de l’hameçon jusqu’à l’assiette, puisqu’il est à la fois armateur de son bateau, le Saint-Christophe 2, et propriétaire de la poissonnerie Saint-Christophe, ainsi que du restaurant L’auberge du pêcheur.

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Risque associé aux parasites

À la suite des récents résultats de l’étude européenne Horizon 2020 ParaFishControl, le Conseil consultatif de l’aquaculure demande à la DG Santé de mandater l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) pour réévaluer les risques de transmission de parasites à l’homme par les poissons d’élevage.

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Visez la souveraineté alimentaire

BPI a ouvert un appel à projets jusqu’au 17 novembre pour renforcer l’autonomie et la résilience des filières industrielles agroalimentaires françaises :

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Criées : deux porte-paroles

L’Association des directeurs et responsables des halles à marée de France (Adrham) a renouvelé son conseil d’administration le 17 septembre.

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Naissance du Comptoir de la criée à Arcachon

L’ex-atelier de mareyage de l’organisation de producteurs Pêcheurs d’Aquitaine, situé sur le port d’Arcachon, a trouvé un repreneur. Jérôme Vallier, le gérant de l’Hyper U de Gujan-Mestras, à une quinzaine de kilomètres de là, va y installer le Comptoir de la criée.

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