Actus

Page 20 de 209

Saumon fumé : des fêtes dans la foulée du succès 2020 ?

Le 16/11/2020

Le saumon fumé connaît un vrai bond des ventes en 2020. Volonté de se faire plaisir en ces temps de restrictions ? Qu'en sera-t-il pour les fêtes ?

Lire la suite ... Saumon fumé : des fêtes dans la foulée du succès 2020 ?

Fusion de Cap Cavally et Comptoirs Océaniques

Le 16/11/2020

Après les fiançailles, le mariage. Comptoirs Océaniques et Cap Cavally (marque Fish is Life) fusionnent au premier janvier 2021.

Lire la suite ... Fusion de Cap Cavally et Comptoirs Océaniques

Le détail progresse

Le 03/11/2020

« Si la dégustation demeure encore marginale, notre activité de vente au détail est en très net progrès cette année.

Lire la suite ... Le détail progresse

Délaissant les cuisines du Miramar au Crouesty sur la presqu’île de Rhuys (Morbihan), Patrick Chauchard a commencé à fumer des filets de saumon par plaisir voici tout juste 30 ans. Le succès de son entreprise ne s’est jamais démenti depuis.

Lire la suite ... Le fait maison à Arzon

Le thon rouge de ligne de Sathoan certifié MSC

Le 03/11/2020

Après l’écolabel public Pêche durable, en juillet 2019, le thon rouge des petits métiers de l’OP Sathoan en Méditerranée a obtenu le MSC ce 23 octobre.

Lire la suite ... Le thon rouge de ligne de Sathoan certifié MSC

Le Seafood à Barcelone reporté d’avril à septembre

Le 03/11/2020

C’est du 7 au 9 septembre 2021 qu’aura lieu le Seafood Expo Global, prévu en avril, à Barcelone. Et le salon de Boston est reporté à la mi-juillet.

Lire la suite ... Le Seafood à Barcelone reporté d’avril à septembre

Mer Invest entre au capital d’Algolesko et de Mussella

Algolesko cultive ses algues en pleine mer sur trois sites, et compte développer leur commercialisation en frais. (Photo : DR)

Le 02/11/2020

Accompagnés par Mer Invest, Mussella peut lancer son unité M2 de valorisation des moules sous taille, et Algolesko développer son offre d’algues marines.

Lire la suite ... Mer Invest entre au capital d’Algolesko et de Mussella