Actus

Ostreapack ou la pousse en cage

Conçu par l’entreprise Hélie à Saint-Vaast-la-Hougue (Manche), le système de cage à huîtres Ostreapack est opérationnel en Irlande dans le Donegal.

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Colin d’Alaska, ça grimpe

Le prix du filet surgelé d’Alaska pollock en provenance des États-Unis continue à prendre du galon. Entre mars 2014 et mars 2015, son tarif a grimpé de 22 % pour atteindre 2,60 €/kg.

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Deux nouvelles sociétés de négoce avec l’Espagne

Acheter et revendre sur les principaux pôles poissonniers espagnols au Pays Basque, en Cantabrie, en Galice, à Barcelone, à Valence ou à Madrid, c’est le métier d’Olamerfish, spécialisé sur le poisson blanc, et de Freymar sur le poisson bleu.

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Le tilapia mène sa barque

En moins de dix ans, la production mondiale de tilapias a gagné plus d’un million de tonnes et elle devrait atteindre 4,7 millions de tonnes en 2015.

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Turquie : l’eldorado aquacole

Tout sourit aux aquaculteurs turcs. L’économie de leur pays affiche une insolante croissance de 5 % en moyenne sur la décennie.

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Findus Europe du sud, Libermann aux manettes

Depuis le 11 mai, Steven Libermann dirige Findus pour la France et l’Europe du sud, en remplacement de Matthieu Lambeaux.

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Cabillaud islandais, les Français l'adorent

La France achète la moitié du cabillaud frais exporté par l’Islande, relève Markofish.

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WWF. Non au thon MSC dans l’océan Indien

Le WWF s’oppose à la certification MSC du thon pêché sur bancs libres par les senneurs espagnols d’Echebastar. Motif : « L’absence de contrôle de la pêche, un nombre croissant de navires et un stock de poissons à la baisse » dans l’océan Indien.

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M&C Asia,un comptoir français à Hong Kong

 

M&C Asia Limited est une start-up basée à Hong Kong créée par deux jeunes Français, Morgan Cousin et César de Sainte-Maresville. 

 

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En juin : Langoustine party

Depuis début mai, 5 à 8 t de crustacés débarquent chaque matin à Lorient, premier port français de langoustine vivante. Vendue en criée autour de 9 €, la vivante du golfe arrive à 12 ou 13 €/kg sur les étals.

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