Actus

Boulogne, Aquimer souffle ses quinze bougies

Le pôle de compétitivité Aquimer fête cette année son 15e anniversaire et le 10e de sa labellisation comme pôle national.

Lire la suite...

Artisan fumeur en Drôme provençale

Mettre à profit une bonne connaissance de l’aquaculture pour transformer et vendre en direct des fumaisons artisanales sur les marchés de Drôme provençale, c’est le métier de Timothée Gadenne, créateur en 2012 du Petit fumé drômois.

Lire la suite...

Calmar, le sud-est prépare les planchas

Bon an, mal an, les ventes de céphalopodes frais progressent. 4 408 tonnes se sont vendues en 2014 dans les grandes surfaces, sur les marchés et chez les poissonniers, soit 8,7 % de mieux qu’en 2013.

Lire la suite...

Truite, fermeté des prix et de la demande

Malgré une saison de pêche qui démarre bien au Maroc, l’Engrolis encrasicolus reste au-dessus de l’euro pour flirter autour d’1,50-2,50 €/kg (17 à 27 dirhams) sous criées.

Lire la suite...

Moule de filière, la primeur en label Rouge

Elle arrivera en juin, la moule tricolore élevée sur corde. Et, en plus d’avoir la primeur sur le marché, c’est la première à brandir le label Rouge. Un sérieux gage de qualité, porteur de marge de progrès à tous les stades de la filière.

Lire la suite...

Anchois, forte demande au Maroc et en Turquie

Malgré une saison de pêche qui démarre bien au Maroc, l’Engrolis encrasicolus reste au-dessus de l’euro pour flirter autour d’1,50-2,50 €/kg (17 à 27 dirhams) sous criées.

Lire la suite...

Gel Pêche se diversifie

Gel Pêche élargit son offre avec de nouvelles origines de produits de la mer, mais la crevette reste son cœur de métier.

Lire la suite...

Du merlu débarqué à Hendaye ?

Pour débarquer plus de 2 tonnes de merlus, il est nécessaire de passer par un des ports désignés par arrêté ministériel.

Lire la suite...

Méditerranée, les coquillages de Leucate sont de retour

Les producteurs de Leucate, dans l’Aude, soufflent enfin. Depuis le 9 mars, ils peuvent à nouveau vendre les coquillages issus de leur bassin de production, une lagune en bord de Méditerranée.

Lire la suite...

La Cancalaise ouvre sa première boutique… à Saint-Malo

Le groupe Mytilimer apporte sa contribution à l’historique compétition cancalo-malouine. C’est au cœur de la cité corsaire que Mytilimer a choisi d’implanter la première boutique de la marque La Cancalaise, rachetée en novembre 2013.

Lire la suite...