Actus

La marée monte dans les villes

Symptomatique des évolutions rapides de la filière, Alliance marée déploie son enseigne de poissonneries.

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Le mareyeur boulonnais Cofima en redressement

L’entreprise de marée axée sur la pêche côtière et le filetage main est en redressement judiciaire. Elle emploie 15 personnes à Boulogne-sur-mer et réalise 4,6 millions d'euros de chiffre d’affaires.

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Jean & Frères, poissonnier & cuisinier s’installe chez Carrefour

Dans son hypermarché des Ulis (91), Carrefour a installé un stand poissonnier traiteur entre le rayon marée traditionnel et le kiosque à Sushi.

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Les deux tiers du thon tropical français bientôt cédés

La Compagnie française du thon océanique (CFTO) est en cours de cession au groupe néerlandais Parlevliet & Van der Plas.

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Nicot gourmet en redressement judiciaire

Rebaptisée Nicot gourmet en février, la filiale de plats cuisinés de la mer (ex-Youinou) de Nicot entreprise a été placée en redressement judiciaire avec une période d’observation de 6 mois par le tribunal de commerce de Brest.

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Trop de CO2 pompé par l’océan

Parce que les échanges gazeux sont constants entre l’atmosphère et l’océan, une partie du CO2 est absorbée dans la mer. Ce rôle tampon qui contribue à réguler le climat, est mieux connu grâce à Flux engine,

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Araignée : l’offre crée sa demande

Beaucoup de ventes directes au consommateur du grand ouest, beaucoup de gré à gré entre pêcheurs et mareyeurs, très peu d’invendus sous criée, l’araignée tisse sa toile discrètement, mais sûrement.

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Capitaine Houat réorganise ses activités

« Face à une baisse générale de la consommation des produits des produits de la mer, au développement de concepts marée chez les distributeurs concurrents ou encore à l’émergence de sources d’approvisionnements directs en circuit court » signale Agromousquetaires dans un communiqué,

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Findus veut réveiller le rayon surgelé

Six mois après le rachat officiel de Findus par Nomad Foods, propriétaire d’Iglo, le groupe s’est mis en ordre de marche dans l’Hexagone.

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Nouveau, la sardine Celejeanne

La sardine de pélagique conditionnée en petite caisse glacée à bord et expédiée dès la débarque est l'initiative de Celejeanne, armement de la Turballe. Le cabinet nantais OSS Development accompagne la démarche.

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