Actus

Selon l’observatoire européen des marchés des produits de la mer (Eumofa), l’Union européenne totalise 61 % des captures mondiales de baudroies avec 56 000 t

L’expansion de la crevetticulture mondiale est un fait acquis et les dernières projections de Global Aquaculture Alliance (GAA) confirment la tendance : de 4 millions de tonnes en 2016, la production pourrait grimper à 4,3 millions en 2018.

Black fish, fraude fiscale et trafic humain sont souvent liés. Une première conférence internationale sur ces sujets
s’est tenue à Paris pour renforcer la coopération entre pays.

« Exceptionnel ! » Yves Herszfeld, le directeur de la criée d’Arcachon, n’en revient pas. Que les prix du poisson augmentent durant la saison estivale, alors qu’affluent les touristes dans la station balnéaire, il en a l’habitude.