Actus

Les lève-tôt des Assises de la pêche et des produits de la mer ont pu assister à la criée des Sables-d’Olonne. La conserverie locale, La Sablaise, s’y approvisionne en grande partie.

Fishing for food »... Ce slogan trône en bonne place au Seafood Expo Global de Bruxelles. Il surplombe le stand de l’armateur et commerçant néerlandais Willem Van der Zwan et fils, l’un des trois principaux membres de l’association européenne PFA (Pelagic Freezer Trawler Association).

Ils sont nés en 2015, l’année du renouveau. Ces turbots juvéniles, en prégrossissement, déménagent ce jour de février : Tintin et son stagiaire du groupement d’employeurs de l’île de Noirmoutier vont les transférer dans l’un des bâtiments du site vendéen de France turbot.

Depuis le 9 janvier, le gouvernement américain exige de ses importateurs une traçabilité renforcée pour 15 espèces de produits de la mer. Le règlement sera obligatoire d’ici le 1^er janvier 2018. Les industriels du secteur portent plainte.