Actus

Le petit bleu se fait rare cette saison, en France comme au Portugal, où un arrêt de pêche complet de 60 jours à choisir entre le 1er novembre 2016 et le 3 mars 2017 a été demandé aux armateurs par le ministère portugais de la pêche.

Victor Hugo n’est pas le seul à pouvoir faire se rencontrer les vers et les étoiles. L’Union européenne le peut aussi dans l’univers marin, puisqu’un règlement propose d’intégrer les Asterias rubens...

Tandis que les hypermarchés rénovent leurs espaces marché, à grand renfort de kiosques, corners… les spécialistes du surgelé s’activent pour sortir leurs produits d’une certaine morosité.

« En vendant le caviar au prix de la GMS, on gagne quand même très bien notre vie », plaisante Philippe Chauvin, patron du Comptoir du caviar.