Actus

Proie idéale des poissons de la mer du Nord, la crevette grise souffrirait-elle d’une prédation accrue ? Rien n’est moins sûr. D’une année à l’autre, les scientifiques observent de très fortes variations de la biomasse d’individus à taille commerciale.

C’est avec Antoine Mengeot, président d’Espromer et gérant de la SARL Marais – qui transforme des escargots – que Damien Levallois, président des Pêcheries de Normandie, a décidé de se lancer dans les praires, palourdes et amandes pêchées et cuisinées en Normandie.

Piloté par le laboratoire de physiologie et biotechnologie des algues de l’Ifremer, le projet DynAlgue ouvre les bases de la sélection génétique de souches de microalgues avec l’espèce Tisochrysis lutea, utilisée en aquaculture pour nourrir les larves d’huîtres et de crevettes.

L’industriel du surgelé Frial a trouvé une solution de reprise pour son unité de surgélation et de conditionnement de produits de la mer sur le port finistérien de Saint-Guénolé par une cession partielle auprès du groupe de mareyage Océalliance.