Actus

Le couteau suisse de la consommation de produits de la mer, revendiquée responsable, vient d’ouvrir dans le quartier de la bistronomie parisienne. La Reine Mer, dans un mouchoir de poche, réussit à associer petit étal de poissonnier, traiteur fait maison, bar à huîtres, épicerie et comptoir de dégustation.

À l’occasion du M.A.D.E., au détour du stand de Calypso Design, les visiteurs équipés d’un casque 3D pouvaient participer à des tests de merchandising dans une boutique virtuelle. Un moyen efficace pour tester l’impact d’un nouvel emballage, d’une nouvelle organisation d’un rayon… comme si vous y étiez.

L’Association internationale pour les femmes dans l’industrie des produits de la mer (WSI) a publié un rapport disponible sur internet qui reprend des initiatives, des projets et des évènements engageant les femmes dans les activités halieutiques mondiales.

La livraison de paniers repas à domicile se développe. Créée en 2014, la société Quitoque, proposant des recettes variées et équilibrées à cuisiner chez soi avec des produits locaux, bio et de saison, a déjà livré trois millions de repas en 2017. Une jolie performance qui a séduit Carrefour.