Truite fario
Salmo trutta fario
Autre appellations en Europe :
| GB : Brown trout, river trout ES : Trucha commun DE : Bachforelle |
NL : Zeeforel IT : Trota fario |
Présentation générale :
La truite fario, ou truite commune, se reconnaît facilement grâce à sa robe parsemée de points rouges ou/et noirs assez marqués. Son corps fuselé est pourvu d’une queue épaisse, la tête est grande et fendue d’une large bouche. Sa couleur peut varier du brun au gris anthracite ou clair, teinté de jaune. Peu domestiquée, elle est essentiellement destinée au repeuplement. C’est l’espèce native des rivières et des lacs européens et d’Asie.
À noter :
Ce salmonidé peut passer une partie de sa vie en mer, suivant un cycle proche de celui du saumon. D’où la dénomination, parfois, de truite de mer (Salmo trutta trutta).