Mulet Lippu
Chelon labrosus
Autre appellations en Europe :
GB : Grey mullet DK : Multe |
DE : Meeräsch NL : Harder |
IT : Muggine ES : Lisa |
GR : Mavraki PT : Tainha-liça |
Présentation générale :
Comme tous les individus de la famille des mugilidés, laquelle comprend 80 espèces dont 6 dans les eaux européennes, le mulet lippu (ou noir) a une lèvre supérieure épaisse. Son corps allongé est argenté sur les côtés et sombre sur le dos. La peau porte de larges écailles.
À noter :
Les différents mulets sont assez difficiles à distinguer. Leur tête aplatie au-dessus présente une petite bouche qui les distingue du bar avec lequel ils sont parfois confondus de loin. Le mulet lippu est l’un des plus recherchés pour son rapport qualité-prix.