Saupe
Sarpa salpa
Autre appellations en Europe :
| EN : Goldline IT : Salpa DE : Goldstrieme |
ES : Salema NL : Gestreepte bokvis DK : Okseojefisk |
Présentation générale :
Aux côtés des dorades, la saupe fait partie de la famille des Sparidae et est commune en Méditerranée. Son corps ovale est comprimé latéralement et sa robe présente des reflets argentés avec des stries longitudinales (entre 10 et 12) jaune vif allant de la tête à la nageoire caudale. La saupe est reconnaissable à sa petite tache noire à l’arrière de la tête.
À noter :
La saupe est parfois aussi appelée dorade rayé, dorade jaune ou poisson catalan mais prudence, ces noms peuvent aussi désigner d’autres espèces.
En ce qui concerne la taxonomie, la saupe est la seule espèce du genre Sarpa.