L’Islande et les chantiers de la durabilité
Hébergé à Reykjavik, le World Seafood Congress a mis en exergue les initiatives prises dans le monde pour atteindre les objectifs de développement durable de la FAO, visant à éradiquer la pauvreté et la faim dans le monde d’ici à 2030. Maximiser la valorisation des ressources à tous les niveaux de la supply chain, plutôt que de multiplier les captures, et développer l’aquaculture sont au cœur des projets, Islande en tête.