Conviction, expertise et service portent l’innovation
Chaque année, arpenter les allées du Seafood Expo Global permet d’observer les évolutions du marché, de confirmer les tendances de consommation et de dénicher des nouveautés. Si les innovations de rupture sont rares, la réflexion, le travail de R & D obligeant les entreprises à revoir leur sourcing et leur organisation font partie des coulisses de l’innovation.