Semaine 22 -2018
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon leurs tailles des saumons étêtés vidés. Un calcul élaboré d’après les données d’un panel d’exportateurs et de producteurs de saumon norvégien représentatifs.
La moyenne des cours spot du saumon en cette semaine du 28 mai au 3 juin 2018 a fortement baissé à 6,82 €kg, soit 1,26€ de moins que la semaine dernière. Pour la première fois depuis de nombreuses semaines le prix du saumon est inférieur au prix constaté au trimestre précedent. |
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