Semaine 19 -2018
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon leurs tailles des saumons étêtés vidés. Un calcul élaboré d’après les données d’un panel d’exportateurs et de producteurs de saumon norvégien représentatifs.
La moyenne des cours spot du saumon en cette semaine du 7 au 13 mai 2018 a atteint les 8,31 €kg. Un chiffre en hausse 59 centimes par rapport à la semaine précédente, et toujours en hausse de 49,80 % par rapport au trimestre précédent. |
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